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今日は安全大会と忘年会

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芋煮会開催しました

10月17日土曜日、奥山本社1階駐車場において「芋煮会」が開催されました。
当日は朝から雨が降っていましたが、駐車場は屋根付きの全天候対応型。
天気を心配することなく、秋の味覚を存分に味わいました。

芋煮会開催!

芋煮会開催!

準備は午前中から開始。
会場の設営から始まり、火おこし職人、芋むき名人、こんにゃくちぎり名人などそれぞれが才能を発揮して、着々と準備が進められ、昼頃から次々と出来上がってくる料理を楽しみました 。
この日のメニューを紹介します。

●芋煮鍋
●焼ききのこ
●秋刀魚塩焼き
●焼き芋

きのこ

きのこ

秋刀魚

秋刀魚

焼き芋。ほっくほく!

焼き芋。ほっくほく!

芋煮鍋は、里芋、長葱、蒟蒻、牛蒡、白菜、牛肉など具だくさんの醤油味。
温かくてやさしい味で身も心も温まりました。鍋の〆はうどんです。

そして、炭火で焼いた秋刀魚はすだちとおろし大根で。ビールとの相性ばつぐんでした。

また、きのこは直火焼きバージョンと長葱と一緒にバターをのせたホイル焼きバージョン。
(↑これ、おいしくて、実は次の日に家の魚焼きグリルで作ってしまいました、、、)

そして、焼き芋はじっくり焼いたので、熱々のほくほくでした!

さらに、会長がたくさんのおにぎりを作ってきてくれたり、ぶどうやみかんのデザートまであり、動けなくなるほど、後片付けがおっくうになるほど、お腹一杯になりました。

何よりみんなでわいわいと外で食べる料理や、昼間から飲むビールは最高においしかったです♪
おしゃべりも尽きることなく、とてもいい時間でした。

皆さん、お疲れさまでした!

今回残念ながら参加できなかった皆さんも、次回はぜひ一緒に楽しみましょう!
そして忙しい中、買い出しなど事前に準備してくださった皆さん、本当にありがとうございました!!

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芋煮会

アンケート「秋のイベントについて」にたくさんのご回答、本当にありがとうございました!
皆さんからの貴重な意見をもとに先日話し合いをしまして、今回は秋のイベントとして「芋煮会」をやってみようということになりました。
詳細につきましては、メールにてお知らせいたします。

ところで、「芋煮会」という行事について、あまり馴染みがないという方もいるかと思いますが、、

『芋煮会(いもにかい)とは、日本の主に東北地方で行われる季節行事で、秋に河川敷などの野外にグループで集まり、サトイモを使った鍋料理などを作って食べる行事である。』
(Wikipediaより)

東北地方において秋の芋煮会は、春のお花見と双璧をなす野外でのイベントのひとつになるようです。

なかでも山形では新聞のお天気欄に「芋煮会天気情報」が掲載されるほど県民熱愛のイベントで、先日の9月の連休には、山形市内の河川敷で直径6メートルの大芋煮鍋を作る「日本一の芋煮会フェスティバル」が開かれたそうです。

参考までにこのときの芋煮鍋のレシピをご紹介いたします。

○山形芋煮(3万食分)

〈材料〉
里芋 3トン
牛肉 1.2トン
こんにゃく 3,500枚
ねぎ 3,500本
醤油 700リットル
日本酒 50升
砂糖 200kg

〈準備する道具〉
直径6メートルの大鍋
薪 6トン
ユンボ 1台

〈作り方〉
①鍋に水6トンを入れて里芋3トンを茹でる。
②ある程度具材に火が通ったら、手でちぎったこんにゃく3,500枚分と牛肉1.2トンも加えてさらに煮込む。
③醤油700リットルと酒50升、砂糖200kgで味付けし、最後に斜め切りにしたねぎ3,500本分を入れて火が通ったら完成。
④ユンボで皆に取り分ける。

参考になりましたでしょうか。
ただ、今回の奥山芋煮会は、すみませんが上記レシピより多少規模が小さくなる予定です。
でもきっと、おいしくて楽しいイベントになると思います。
皆様、ぜひご参加ください!!

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●アンケート●秋のイベントについて

お疲れ様です。

食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋、皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、アンケートです。

Q「秋の行事として、奥山でイベントをやるとしたらどんなことをしてみたいですか?」

春はお花見、夏は暑気払い、冬だったら忘年会・新年会など、季節ごとにイベントがありますよね。
でもよく考えてみると社会人にとって、1年のうちで秋だけ特別なイベントがないと思いませんか。

そこで今回、秋の行事としてやってみたいこと、いろいろアイデアを出してください。

例えば、
「ボーリング&懇親会」
「秋の味覚狩り&BBQ」
「ハロウィン仮装大会」、、
などなど。

やるやらない、できるできないは別にして、気軽に思いつくまま挙げてみてください。

そして、のんびりしているとすぐにまた忘年会の季節になってしまうので今回は、なるはやでご回答ください。
よろしくお願いします。

たくさんのご回答、期待しております!!

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この夏やり残したこと

お疲れ様です。

アンケート「この夏まだやり残していることは?」にたくさんのご回答ありがとうございました!

皆さん、いろいろやり残してますが、これからは秋の行楽シーズン。
夏の暑さを考えたら、草取り、バーべキュー等々、涼しくなってくるこれからの時季の方が良いかもしれません。

そうめん、すいかはまた来年の夏に忘れずに食べましょう!!

それでもまだ夏が名残惜しい方のために情報です。

【プール】
・蓮沼ウォーターガーデン 9月23日(水祝)まで営業中!

【花火】
・10月3日(土) 土浦全国花火競技大会開催

・10月10日(土) NARITA花火大会in印旛沼開催

・ディズニーの花火は通年で午後8時半頃毎日あがってます(たぶん)

【夏フェス】
・9月19日(土)20日(日) 氣志團万博2015 袖ケ浦海浜公園

まだまだ十分、夏気分を味わえます。

ただし、これから海水浴しようと思っている方は、クラゲにご注意を!

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○アンケート○ この夏まだやり残していることは?

皆様お疲れ様です。
まだ8月だというのにめっきり涼しくなってしまいました。
ついこの間まで暑い暑いと文句を言っていたはずなのに、
気づけばもう夏も終わりモードになってしまい、少しさみしい気持ちになっています。
あの暑さがなつかしくさえ思えてきたりします。

そこで、アンケートです。

Q.あなたがこの夏まだやり残していることは何ですか?

例えば、
「まだ海に行ってない」
「スイカ食べてない」
「花火見てない」
「今からでもビアガーデン行きたい」
「この夏やり残したことなどないぜ!」
「そもそもまだ夏休みがとれていない、、」etc.

ひとことでも、100個でも、くだらないことでも、まじめな話でも
何でも構いませんので、お気軽にどんどん回答してください♪

とは言え、まだ8月。
皆様、残り少ない夏を十分満喫してください。
私はまだまだ半袖でがんばります。

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不忍池最終章~花盛り~

もういいよっ!って感じですが、一応しめくくりのご報告。。
こんな感じになりました。
以上!

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koba

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三本締め

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こんばんわ

美味しかったですね!

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お寿司

image美味しかったね。

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